可果美(KAGOME)是日本可果美株式会社著名食品商标,产品包括食品、饮料、调味品等等。可果美是日本超大的综合性食品会社,连年被评为在日本大学毕业生中就职人气旺的公司之一(2010年:第三位)。作为日本第一大蔬果汁饮品品牌以及日本大的国际蔬菜及蔬果饮料生产企业,可果美自1899年起便开始了蔬菜及相关产品的研究和生产,目前在日本、美国、中国台湾、以及中国大陆都有生产基地,销售更是遍及世界。
“可果美”具有上百年积累下来的原材料和加工工艺方面的综合实力。原材料的开发,是“可果美”第一个独到之处。在主要原材料方面,“可果美”对6500种番茄、490种胡萝卜、350种红甜椒等进行遗传基因的保存、管理和研究,其番茄品牌“凛凛子”的茄红素含量甚至达到普通番茄的3倍。独有的先进加工技术是“可果美”手里的第二张王牌,采取不加热就能将番茄优质浓缩的RO技术(逆渗透压萃浆技术)和胡萝卜的鲜榨技术(FS技术)在原材料的色泽、美味及营养的保留上具有极好的效果。通过这些技术处理的蔬果汁饮料,营养成分更高,更易于身体吸收。为了实现纯正,“可果美”完全摒弃了防腐剂、香料、色素、砂糖、食盐等种种添加剂的使用,在确保极高的营养价值的同时,还确保了新鲜和天然。
可果美将充分利用蔬菜的抗氧化力和乳酸菌的免疫力,以连续提供高品质的产品和令人感动的服务为己任,帮助人们实现体内环境正常化,为维持和增进健康做出贡献。这将通过可果美企业的事业活动来实现,也是可果美应该完成的使命和责任。可果美努力实现公司的蓝图,即“员工引以为豪的公司”“受社会尊敬的企业”。
日本可果美(KAGOME)创立于1899年,在1933年便开发出日本早的番茄汁,此后一直致力于蔬菜饮料的研发、生产,并倡导了“喝蔬菜”的生活方式,以此来帮助消费者解决蔬菜摄入不足的问题。随着蔬菜混合汁、胡萝卜汁、野菜生活100等产品在日本市场的陆续推出,蔬菜饮料成为人人都能轻松享用的美味、健康饮料。可果美的蔬菜饮料在日本早已家喻户晓、市场占有率也居于首位。番茄酱制品更是独占市场。日本可果美在2009年的年销售额为1719亿日元。
现在,可果美品牌来到中国。利用在日本积累的关于番茄等蔬菜、水果、乳酸菌的研发成果,以及原材料采购、生产技术等宝贵资源,我们为中国的消费者带来同样美味又健康的蔬菜饮料;同时,投入在日本的创造市场型营销经验,以及配合体内环境正常化意识的宣传,在中国亦可创造新的市场需求,为维持和增进中国消费者的健康做出贡献。可果美(杭州)食品有限公司成立于2005年8月,是具有百年历史的日本可果美公司的成员之一。由日本可果美株式会社(61%)、康师傅饮品(BVI)有限公司(29%)和日本伊藤忠商事株式会社(10%)共同出资组建,工厂位于浙江省杭州市,主要从事蔬菜饮料、果蔬饮料、乳酸菌饮料等的生产和销售。